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まい泉のサンドシリーズ新定番、「甘い誘惑ハムかつサンド」

開催期間 好評販売中
開催時間 10:00~19:00
開催場所 本館地下1階 まい泉

まい泉のサンドシリーズ新定番、「甘い誘惑ハムかつサンド」
~まい泉が作った、ちょっと贅沢なハムかつサンド~




「甘い誘惑ハムかつサンド」 価格:475円


▼まい泉が作った、ちょっと贅沢なハムかつサンド
まい泉オリジナルのブランド豚「甘い誘惑」で作った上質なハムに、ハムを活かすために選ばれたパン粉、
ハムかつサンドのために選定したソース、サンドイッチ専用のふわふわのパンを組み合わせました。材料そ
れぞれにこだわりが詰まった、まい泉だからこその「ちょっと贅沢な」ハムかつサンドです。

▼まい泉オリジナルブランド豚「甘い誘惑」を使用したハム
まい泉のオリジナルブランド豚「甘い誘惑」は、やわらかな肉質と甘くとろける脂身、そしてコクのある旨
みが特長です。生産量が限られている希少な豚肉のため、これまでは主にとんかつ商品としてのみ、数量を
限定してご提供しておりました。今回、より多くのお客様に「甘い誘惑」の美味しさをお届けしたいという
思いから、当社として初めて「甘い誘惑」によるハム開発に着手しました。
「甘い誘惑」の美味しさを十分に引き出しつつ、ハムかつサンドとして食べるのに最適な味を目指し、ハム
の専門家であるパートナー企業と協力しながら豚肉の配合や風味を細やかに調整しました。この共同作業を
経て完成したハムは、私たちの期待を上回る素晴らしい仕上がりとなりました。

▼ハムかつの美味しさを引き立てる非加熱の「生ソース」
お客様に最後まで美味しく召し上がっていただけるよう、ハムかつサンドに合うソースも何度も試行錯誤を
重ねました。ハムかつ、ソース、パンのバランスを追求し、非加熱で製造した生ソースにたどり着きました。

▼絶妙な食感と厚みのハムかつ
ハムかつの食感と厚みにもこだわりました。試作を重ねる中で、しっかりとした食べ応えと絶妙な噛み心地
を提供できる厚みにたどりつきました。さらに、ハムには粗めに砕いた肉を加えることで、理想的な食感を
生み出しました